ကင္ဆာ ေ၀ဒနာရွင္မ်ား ဒီေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔တုိင္းေသာက္ပါ

ကင္ဆာ ေ၀ဒနာရွင္မ်ား ဒီေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔တုိင္းေသာက္ပါ။ Share ေပးပါ။
မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ၈ လ ဆက္တိုက္ မနက္တိုင္း စြဲစြဲ ၿမဲၿမဲ ေသာက္ၿပီးတဲ့ ေနာက္ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ မယံုႏိုင္စရာ အျဖစ္အပ်က္

ကေလးစာေပေတြကို ေရးသားတဲ့ နာမည္ေက်ာ္ စာေရးဆရာမ Mrs Ann Cameron ကေတာ့ သူမရဲ့ အံၾသစရာ အေတြ ့အႀကံဳကို ေ၀မွ် ခဲ့ပါတယ္..

သူမ ဘ၀ မွာ ပထမဆံုးခါးသီးစြာ ႀကံဳေတြ ့ခဲ့ရတဲ့ ေရာဂါ ကေတာ့ ဓာတု ကုထံုး နဲ ့ ကုသမွဴ ခံယူရင္း ၂၀၀၅ ခုႏွစ္မွာ ကြယ္လြန္ခဲ့တဲ့ သူမ ခင္ပြန္းသည္ ခံစားခဲ့ရတဲ့ ရက္စက္လွတဲ့အဆုတ္ ကင္ဆာ ပါပဲ..

သူမကိုယ္တိုင္ အူမႀကီး ကင္ဆာ တတိယ အဆင့္ကို ခံစားေနရတယ္လုိ ့ သိလိုက္ရခ်ိန္မွာ သူမဟာ သူမ ရဲ့ ခင္ပြန္းသည္လို ဓာတုကုထံုး နဲ ့ ကုသမွူ ခံယူဖို ့ကို ျငင္းဆိုခဲ့ပါတယ္… ၂၀၁၂ ခုႏွစ္ ဇြန္လ မွာ ခြဲစိတ္ကုသမွု ခံယူခဲ့ပါတယ္… အဲ့ဒီေနာက္ တစ္ရက္ထက္ တစ္ရက္ သက္သာ သလို ခံစားခဲ့ရေပမဲ့ ၆ လ အၾကာ စမ္းသပ္စစ္ေဆးမွူေတြ ျပဳလုပ္ခ်ိန္မွာေတာ့ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြဟာ သူမ ရဲ့ အဆုတ္အထိ ျပန့္ႏွံ့လာၿပီး ကင္ဆာ စတုတၳ အဆင့္အထိ ေရာက္ေနေၾကာင္း သိလိုက္ရပါတယ္…

Ann ဟာ ဒီေရာဂါဆိုး ႀကီးကို တိုက္ထုတ္ႏိုင္မဲ့ နည္းမ်ိဳးစံု ကို ေလ့လာရွာေဖြတဲ့အခါ အေရျပားေရာဂါဆိုးႀကီးကို ခံစားခဲ့ရတဲ့ Ralph Kalley ရဲ ့ ျဖစ္စဥ္ကို သိလာခဲ့ပါတယ္.. Ralph Kalley ရဲ ့ အေျပာ အရဆိုရင္ေတာ့ သူဟာ ၂.၅ ကီလိုဂရမ္ အေလးခ်ိန္ရွိတဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ေန့စဥ္ တိုင္း တစ္ေနကုန္ေသာက္သံုးရင္းနဲ ့ သူ ့ရဲ ့ အေရျပားကင္ဆာ ကို ကုသႏိုင္ခဲ့တယ္လို ့ ဆိုပါတယ္…

Annကေတာ့ ေအာက္ပါ နည္းမ်ားနဲ့ သူမရဲ ့က်န္းမာေရးကို တိုးတက္ ေစခဲ့တယ္ လို ့ဆိုပါတယ္..

• မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို ၈ ပတ္ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးေနာက္ ကင္ဆာဆဲလ္ ေတြ ျပန္ ့ႏွံ ့ျခင္း မရွိေတာ့ပဲ အသားပိုေတြဟာလည္း က်ံဳ ့လာတယ္ဆိုတာကို စမ္းသပ္ ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္.

• ၄ လ ခန္ ့ ဆက္တိုက္ ေသာက္ၿပီးခ်ိန္မွာ ေတာ့ အဖုအက်ိတ္ေလးေတြ ဟာ ပံုမွန္အတိုင္းျပန္ျဖစ္သြားၿပီး ကင္ဆာဆဲလ္ေတြကိုလည္း ဆက္လက္ ထိန္းခ်ဳပ္ ကုသႏိုင္ေၾကာင္းေတြ ့ရွိခဲ့ ပါတယ္..

• ၈ လ ျပည့္တဲ့ အခ်ိန္မွာေတာ့ ေန့စဥ္ တစ္ေနကုန္ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ကို မပ်က္မကြက္ ေသာက္ခဲ့ တဲ့ ေက်းဇူးနဲ ့ ကင္ဆာေရာဂါ လံုး၀ ေပ်ာက္ကင္းသြားေၾကာင္း စစ္ေဆး ေတြ ့ရွိခဲ့ရပါတယ္…

အခုလို အံ့ၾသစရာ ရလာဒ္ မ်ား ကို ရေစခဲ့တာကေတာ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္မွာ ပါ၀င္တဲ့ Fatty Alcohol ၊ ကင္ဆာျဖစ္ေစေသာ ဆဲလ္မ်ားကို သဘာ၀အေလ်ာက္ ေသေစတဲ့ ဓါတ္မ်ား နဲ ့ မုန္လာဥမွာ ပါ၀င္တဲ့ Carotene တို ့က ကင္ဆာဆဲလ္မ်ား ျဖစ္ပြားျခင္းကို ထိထိေရာက္ေရာက္ ကာကြယ္ေပးခဲ့ျခင္း ေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။

သူမရဲ့ မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ ကုထံုး ကို ေဆာင္ရြက္လို ့အၿပီးမွာ အခုလို ထိေရာက္တဲ့ ရလာဒ္ေကာင္းမ်ား ရခဲ့ၿပီးတဲ့ေနာက္ Ann Cameron ဟာ “မုန္လာဥနီ ျဖင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကုသျခင္း” ဆိုတဲ့ စာအုပ္ ကို ေရးသား ထုတ္ေ၀ခဲ့ပါတယ္။ စိတ္၀င္စားသူေတြ အေနနဲ ့ Amazon website မ်ာ ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။

မုန္လာဥနီ ေဖ်ာ္ရည္ျပဳလုပ္ရန္ လုိအပ္ေသာ ပစၥည္းမ်ား (တစ္ခြက္စာ)

– မုန္လာဥနီ ၆ ေတာင့္ (၂.၅ ကီလို ဂရမ္ ခန့္)

– သံပုရာသီး တစ္ျခမ္း (အနံ့ေမႊးႀကိဳင္ေစရန္)

– ၁ လက္မ ခန္ ့ အရြယ္ ဂ်င္း တစ္တက္

– နႏြင္းမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္၀က္ သို ့မဟုတ္ ၄ ပံု ၁ ပံု

– သစ္ဂ်ပိုးေခါက္ အမွဳန္ ့ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၈ ပံု ၁ ပံု

– ေရဖန္ခြက္ တစ္၀က္

ျပင္ဆင္ပံု

ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို (သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွုန္ ့မွ လြဲၿပီး) သစ္သီးေဖ်ာ္စက္ထဲသို့ ထည့္ၾကိတ္ပါ၊ ထို ့ေနာက္ အဖတ္မ်ားကို ေသခ်ာစြာ စစ္ထုတ္ၿပီး သစ္ဂ်ပိုးေခါက္မွဳန္ ့ထည့္ၿပီး ေသခ်ာစြာေမႊပါ။ ခပ္က်ဲက်ဲ ေသာက္လုိပါက ေရထပ္ထည့္ ႏိုင္ပါသည္။
 Swe Swe Winn

================

မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်ကို ၈ လ ဆက်တိုက် မနက်တိုင်း စွဲစွဲ မြဲမြဲ သောက်ပြီးတဲ့ နောက် ကြုံတွေ ့ခဲ့ရတဲ့ မယုံနိုင်စရာ အဖြစ်အပျက်

ကလေးစာပေတွေကို ရေးသားတဲ့ နာမည်ကျော် စာရေးဆရာမ Mrs Ann Cameron ကတော့ သူမရဲ့ အံသြစရာ အတွေ ့အကြံုကို ဝေမျှ ခဲ့ပါတယ်..

သူမ ဘဝ မှာ ပထမဆုံးခါးသီးစွာ ကြံုတွေ ့ခဲ့ရတဲ့ ရောဂါ ကတော့ ဓာတု ကုထုံး နဲ ့ ကုသမှူ ခံယူရင်း ၂၀၀၅ ခုနှစ်မှာ ကွယ်လွန်ခဲ့တဲ့ သူမ ခင်ပွန်းသည် ခံစားခဲ့ရတဲ့ ရက်စက်လှတဲ့အဆုတ် ကင်ဆာ ပါပဲ..

သူမကိုယ်တိုင် အူမကြီး ကင်ဆာ တတိယ အဆင့်ကို ခံစားနေရတယ်လို ့ သိလိုက်ရချိန်မှာ သူမဟာ သူမ ရဲ့ ခင်ပွန်းသည်လို ဓာတုကုထုံး နဲ ့ ကုသမှူ ခံယူဖို ့ကို ငြင်းဆိုခဲ့ပါတယ်… ၂၀၁၂ ခုနှစ် ဇွန်လ မှာ ခွဲစိတ်ကုသမှု ခံယူခဲ့ပါတယ်… အဲ့ဒီနောက် တစ်ရက်ထက် တစ်ရက် သက်သာ သလို ခံစားခဲ့ရပေမဲ့ ၆ လ အကြာ စမ်းသပ်စစ်ဆေးမှူတွေ ပြုလုပ်ချိန်မှာတော့ ကင်ဆာဆဲလ် တွေဟာ သူမ ရဲ့ အဆုတ်အထိ ပြန့်နှံ့လာပြီး ကင်ဆာ စတုတ္ထ အဆင့်အထိ ရောက်နေကြောင်း သိလိုက်ရပါတယ်…

Ann ဟာ ဒီရောဂါဆိုး ကြီးကို တိုက်ထုတ်နိုင်မဲ့ နည်းမျိုးစုံ ကို လေ့လာရှာဖွေတဲ့အခါ အရေပြားရောဂါဆိုးကြီးကို ခံစားခဲ့ရတဲ့ Ralph Kalley ရဲ ့ ဖြစ်စဉ်ကို သိလာခဲ့ပါတယ်.. Ralph Kalley ရဲ ့ အပြော အရဆိုရင်တော့ သူဟာ ၂.၅ ကီလိုဂရမ် အလေးချိန်ရှိတဲ့ မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်ကို နေ့စဉ် တိုင်း တစ်နေကုန်သောက်သုံးရင်းနဲ ့ သူ ့ရဲ ့ အရေပြားကင်ဆာ ကို ကုသနိုင်ခဲ့တယ်လို ့ ဆိုပါတယ်…

Annကတော့ အောက်ပါ နည်းများနဲ့ သူမရဲ ့ကျန်းမာရေးကို တိုးတက် စေခဲ့တယ် လို ့ဆိုပါတယ်..

• မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်ကို ၈ ပတ် ဆက်တိုက် သောက်ပြီးနောက် ကင်ဆာဆဲလ် တွေ ပြန် ့နှံ ့ခြင်း မရှိတော့ပဲ အသားပိုတွေဟာလည်း ကျံု ့လာတယ်ဆိုတာကို စမ်းသပ် တွေ ့ရှိခဲ့ရပါတယ်.

• ၄ လ ခန် ့ ဆက်တိုက် သောက်ပြီးချိန်မှာ တော့ အဖုအကျိတ်လေးတွေ ဟာ ပုံမှန်အတိုင်းပြန်ဖြစ်သွားပြီး ကင်ဆာဆဲလ်တွေကိုလည်း ဆက်လက် ထိန်းချုပ် ကုသနိုင်ကြောင်းတွေ ့ရှိခဲ့ ပါတယ်..

• ၈ လ ပြည့်တဲ့ အချိန်မှာတော့ နေ့စဉ် တစ်နေကုန် မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်ကို မပျက်မကွက် သောက်ခဲ့ တဲ့ ကျေးဇူးနဲ ့ ကင်ဆာရောဂါ လုံးဝ ပျောက်ကင်းသွားကြောင်း စစ်ဆေး တွေ ့ရှိခဲ့ရပါတယ်…

အခုလို အံ့သြစရာ ရလာဒ် များ ကို ရစေခဲ့တာကတော့ မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်မှာ ပါ၀င်တဲ့ Fatty Alcohol ၊ ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဆဲလ်များကို သဘာဝအလျောက် သေစေတဲ့ ဓါတ်များ နဲ ့ မုန်လာဥမှာ ပါ၀င်တဲ့ Carotene တို ့က ကင်ဆာဆဲလ်များ ဖြစ်ပွားခြင်းကို ထိထိရောက်ရောက် ကာကွယ်ပေးခဲ့ခြင်း ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သူမရဲ့ မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည် ကုထုံး ကို ဆောင်ရွက်လို ့အပြီးမှာ အခုလို ထိရောက်တဲ့ ရလာဒ်ကောင်းများ ရခဲ့ပြီးတဲ့နောက် Ann Cameron ဟာ “မုန်လာဥနီ ဖြင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကုသခြင်း” ဆိုတဲ့ စာအုပ် ကို ရေးသား ထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ စိတ်ဝင်စားသူတွေ အနေနဲ ့ Amazon website မျာ ၀ယ်ယူနိုင်ပါတယ်။

မုန်လာဥနီ ဖျော်ရည်ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သော ပစ္စည်းများ (တစ်ခွက်စာ)

– မုန်လာဥနီ ၆ တောင့် (၂.၅ ကီလို ဂရမ် ခန့်)

– သံပုရာသီး တစ်ခြမ်း (အနံ့မွှေးကြိုင်စေရန်)

– ၁ လက်မ ခန် ့ အရွယ် ဂျင်း တစ်တက်

– နနွင်းမှုန် ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း တစ်ဝက် သို ့မဟုတ် ၄ ပုံ ၁ ပုံ

– သစ်ဂျပိုးခေါက် အမှုန် ့ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၈ ပုံ ၁ ပုံ

– ရေဖန်ခွက် တစ်ဝက်

ပြင်ဆင်ပုံ

ပါ၀င်သည့် ပစ္စည်းများအားလုံးကို (သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန် ့မှ လွဲပြီး) သစ်သီးဖျော်စက်ထဲသို့ ထည့်ကြိတ်ပါ၊ ထို ့နောက် အဖတ်များကို သေချာစွာ စစ်ထုတ်ပြီး သစ်ဂျပိုးခေါက်မှုန် ့ထည့်ပြီး သေချာစွာမွှေပါ။ ခပ်ကျဲကျဲ သောက်လိုပါက ရေထပ်ထည့် နိုင်ပါသည်။
 Swe Swe Winn