အသားစုံေျမအိုးကြဲဟင္း
*******************
သူမ်ားကိုအားက်လို႔ ဟင္းခ်က္နည္းတင္ေပးမယ္ဗ်ာ။ ကုန္က်စားရိတ္ေတာ့ နည္းနည္းမ်ားမွာျဖစ္တဲ့အတြက္ လစာထုတ္ၿပီးခ်ိန္ေလာက္မွာ ခ်က္ရင္အေတာ္ပါပဲ။ စားလို႔ေကာင္းမွာကေတာ့ အာမခံပါတယ္ဗ်ာ။
လိုအပ္တာေတြကေတာ့.....
အမဲသား၊ ဝက္သား၊ ၾကက္သား၊ ဆိတ္သား၊ ဘဲသား၊
အသားအစုံ၊ ငါးအစုံ၊ ပုဇြန္ ၊ပင္လယ္စာ ရႏိုင္သေလာက္( စုံေလေကာင္းေလ )
ႏြားႏို႔၊ ကြၽဲႏို႔( ရရာ )
အရက္ ( ဝီစကီ၊ ရမ္ )
ၾကက္သြန္ျဖဴ /နီ ၊ ဂ်င္း၊ ဆႏြင္း၊ သၾကား
သံပုရာသီး၊ ႐ွာလကာရည္၊ ဗနီဂါ ေကာင္းေကာင္း၊
ႏွမ္းဆီေမႊး၊ ဆီ ( ႏွစ္သက္ရာ )
ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ နံနံပင္၊ ပူဒီနာ၊
ေျမအိုး အသစ္တလုံး၊
အသားငါးမ်ားကို အေနေတာ္တုံးတစ္ၿပီး ဆား၊ သၾကား၊ ငံျပာရည္ ၊ ၾကာညိဳ႕ ၊ ပဲငံျပာရည္ အၾကည္၊ ဒိန္ခ်ဥ္၊ အရက္ တို႔ျဖင့္ ေသျခာေရာနယ္ၿပီး တနာရီခန္႔ ႏွပ္ထားပါ။
ေျမအိုးအသစ္ကို ေသျခာစြာသန္႔စင္ၿပီး မီးေပၚတင္ အပူေပးပါ။
အိုးပူလာလွ်င္ ဆီထည့္၍ ၾကက္သြန္ျဖဴ / နီ ၊ ဂ်င္းတို႔ကိုေထာင္းၿပီး ဆီသတ္ပါ။ ၾကက္သြန္နံ႔ေမႊးလာလွ်င္ ႏွပ္ထားေသာ အသားစုံကိုထည့္ၿပီး အဖုံးအုပ္၍ ခ်က္ပါ။ အနံ႔ထြက္လာလွ်င္ အသားျမဳပ္ေအာင္ေရထည့္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းျဖင့္ ခ်က္ပါ။
အရည္ခမ္းလွ်င္ ေနာက္ထပ္ေရမထည့္ေတာ့ပဲ ႏြားႏို႔ထည့္၍ ခ်က္ပါ။ အရည္ပ်စ္ပ်စ္ျဖစ္လာလွ်င္ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္မ်ားထည့္ရပါမည္။ အမဲသားအတြက္ မာဆလာတထုတ္ျဖဴးထည့္ပါ။ ဝက္သားအတြက္ တ႐ုပ္မာဆလာ တဇြန္းထည့္ပါ။ ဆိတ္သားအတြက္ သံပုရာရည္ ညႇစ္ထည့္၍ ကုလားမာဆလာတထုတ္ျဖဴးထည့္ပါ။ ၾကက္သားအတြက္ ဂ်င္းကိုေထာင္းထည့္ပါ။ ဘဲသားအတြက္ ဗနီဂါထည့္ပါ။ ငါးအတြက္ ႐ွမ္းနံနံ လွီးထည့္ပါ။ ပုဇြန္အတြက္ ႐ွာလကာရည္ေလာင္းထည့္ပါ။ အားလုံးအတြက္ ခ႐ုဆီေလာင္းပါ။
အရသာအတြက္ ဆားတဇြန္း၊ အသားမႈန္႔တဇြန္း၊ အခ်ိဳမႈန္႔တဇြန္း၊ သၾကားႏွစ္ဇြန္းထည့္ပါ။ အခ်ဥ္ႀကိဳက္တတ္လွ်င္ သံပုရာရည္ ထပ္ညႇစ္ထည့္ပါ။
အိုးခ်ခါနီးလွ်င္ နံနံပင္၊ ပူဒီနာ၊ ဆၿမိတ္၊င႐ုပ္သီးစိမ္း၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔ကို ပါးပါးလွီးထည့္၍ အုပ္လိုက္ပါ။ကရေဝးရြက္၊သစ္ၾကံ့ပိုးေခါက္ ထည့္ပါ။ ဟင္းက်က္ပါၿပီ။
အရသာ ျမည္းၾကည့္ပါ။ ဘယ္လိုအနံ႔ႀကီးမွန္းမသိ၊ ဘာအရသာႀကီးမွန္းမသိ ျဖစ္သြားပါလိမ့္မည္။ ဘယ္လိုမွ စားမရေတာ့ပါ။ အိုးကို အိမ္ေနာက္ေဖးယူသြားၿပီး ေပါက္ခြဲလိုက္ပါ။ အသားစုံေျမအိုးကြဲဟင္း ျဖစ္သြားပါၿပီ။
အိမ္သားအားလုံးလဲ ဆာေနၾကပါၿပီ။ အျပင္ထြက္၍ ဆိုင္ေကာင္းေကာင္းတြင္ ကိုယ္ႏွစ္သက္ရာ မွာစားလိုက္ၾကပါ။
ေငြကုန္ေၾကးက် မ်ားေသာ္လည္း စားလို႔ေကာင္းမည္မွာေတာ့ အမွန္ပင္ျဖစ္ပါမည္။
( ေဒၚ Thida Khin Mg. ရဲ႕ သတ္သက္လြတ္ဟင္းေလာက္မ်ား၊ ပ်င္းေတာင္ပ်င္းေသး )
No comments:
Post a Comment