ေဆးနည္း - ၁
လုိအပ္သည့္ပစၥည္းမ်ား
သစ္ၾကားသီးခြံ (၃၀) ဂရမ္ေရ
ျပင္ဆင္မယ့္ နည္းလမ္း
သစ္ၾကားသီးခြံနဲ႔ ေရကို ဇလုံတစ္ခုထဲ ေရာထည့္ျပီး အဲဒါကို အခ်ိန္(၁၅) မိနစ္ၾကာ ျပဳတ္ေပးပါ။ ရရိွလာတဲ့ အဲဒီအရည္ထဲ သြားတုိက္တံကို ႏွစ္ျပီး သြားကို ၅ မိနစ္ခန္႔ တုိက္ခြ်တ္ေပးပါ။
အဲဒီနည္းအတုိင္း မနက္၊ ေန႔ခင္းနဲ႔ ညတြင္ ပုံမွန္ျပန္ျပန္လုပ္ေပးပါ။
ေဆးနည္း - ၂
လုိအပ္သည့္ ပစၥည္းမ်ား
ေနၾကာေစ့ ထမင္းစားဇြန္း (၄) ဇြန္းသံပုရာပြင့္ေရ ၁ လီတာ
ျပင္ဆင္မယ့္နည္းလမ္း
ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကုိ ဇလုံတစ္လုံးထဲ စုထည့္ ျပီး ေရကို ေနာက္ဆုံးမွေလာင္းထည့္ပါ။ ျပီးရင္ မီးအရိွန္ ေပ်ာ့ေပ်ာ့ေလးနဲ႔ နာရီဝက္ၾကာ ျပဳတ္ပါ။
ရလာတဲ့ အရည္ကိုသုံးျပီး ထမင္းစားျပီးတုိင္း သြားကို တုိက္ေပးရပါမယ္။
ေဆးနည္း - ၃
ပန္းသီးအရက္ ရွာလကာရည္ကိုလည္း သြားေခ်းတိုက္ခြ်တ္ဖုိ႔ အသုံးျပဳႏုိင္တယ္။ ဒါေပမယ့္ တစ္ပတ္တစ္ၾကိမ္သာ လုပ္ေပးသင့္ပါတယ္။ သြားတုိက္တံကို ပန္းသီးရွာလကာရည္ထဲနစ္ျပီး သြားကို ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ေပးပါ။ သြားအေပၚယံေၾကြသားေတြ မပ်က္စီးေစဖို႔ရန္အတြက္ ခံတြင္းနံရံ ႏွံ႔စပ္ေအာင္ အရင္ ေဆးေၾကာသန္႔ေစေပးပါ။
Ref:healthyfoodstar.com
ေပၚထြန္း
.........................
ချိုးကပ််နေသော သွားချေးတွေကို သွားဆရာဝန်ဆီ သွားစရာမလိုပဲ ဘယ်လိုရှင်းမလဲ
*********
ချိုးကပ်နေတဲ့ သွားချေးတွေ ရှင်းထုတ်တော့မယ်ဆိုရင် သွားဆရာဝန်တွေ ကျွမ်းကျင် ပိုင်နိုင်စွာ လုပ်နိုင်တယ်ဆိုတာ သိရှိကြတယ်။ ဒါပေမယ့်လို့ သဘာဝနည်းအသုံးပြုပြီး သွားချေးတွေ ရှင်းလင်းနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
ဆေးနည်း - ၁
လိုအပ်သည့်ပစ္စည်းများ
သစ်ကြားသီးခွံ (၃၀) ဂရမ်ရေ
ပြင်ဆင်မယ့် နည်းလမ်း
သစ်ကြားသီးခွံနဲ့ ရေကို ဇလုံတစ်ခုထဲ ရောထည့်ပြီး အဲဒါကို အချိန်(၁၅) မိနစ်ကြာ ပြုတ်ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့ အဲဒီအရည်ထဲ သွားတိုက်တံကို နှစ်ပြီး သွားကို ၅ မိနစ်ခန့် တိုက်ချွတ်ပေးပါ။
အဲဒီနည်းအတိုင်း မနက်၊ နေ့ခင်းနဲ့ ညတွင် ပုံမှန်ပြန်ပြန်လုပ်ပေးပါ။
ဆေးနည်း - ၂
လိုအပ်သည့် ပစ္စည်းများ
နေကြာစေ့ ထမင်းစားဇွန်း (၄) ဇွန်းသံပုရာပွင့်ရေ ၁ လီတာ
ပြင်ဆင်မယ့်နည်းလမ်း
ပါ၀င်ပစ္စည်းအားလုံးကို ဇလုံတစ်လုံးထဲ စုထည့် ပြီး ရေကို နောက်ဆုံးမှလောင်းထည့်ပါ။ ပြီးရင် မီးအရှိန် ပျော့ပျော့လေးနဲ့ နာရီဝက်ကြာ ပြုတ်ပါ။
ရလာတဲ့ အရည်ကိုသုံးပြီး ထမင်းစားပြီးတိုင်း သွားကို တိုက်ပေးရပါမယ်။
ဆေးနည်း - ၃
ပန်းသီးအရက် ရှာလကာရည်ကိုလည်း သွားချေးတိုက်ချွတ်ဖို့ အသုံးပြုနိုင်တယ်။ ဒါပေမယ့် တစ်ပတ်တစ်ကြိမ်သာ လုပ်ပေးသင့်ပါတယ်။ သွားတိုက်တံကို ပန်းသီးရှာလကာရည်ထဲနစ်ပြီး သွားကို ဆေးကြော သန့်စင်ပေးပါ။ သွားအပေါ်ယံကြွေသားတွေ မပျက်စီးစေဖို့ရန်အတွက် ခံတွင်းနံရံ နှံ့စပ်အောင် အရင် ဆေးကြောသန့်စေပေးပါ။
Ref:healthyfoodstar.com
ပေါ်ထွန်း
No comments:
Post a Comment