ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကုိ လူတုိင္းခံစားဖူးၾကပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္ရတာဟာ ဝမ္းဗုိက္ထဲမွာရွိတဲ့ အူသိမ္ေတြရဲ႕ လႈပ္ရွားမႈနည္းၿပီး အူလမ္းေၾကာင္းတစ္ေလွ်ာက္လည္း အစာေတြျဖတ္သန္းမႈ ေနွးလာလုိ႔ပါ။ အစာမာ မာေတြစားလုိ႔ျဖစ္ေစ ခႏၶာကုိယ္ထဲမွာအစာမေၾကလုိ႔ျဖစ္ေစ ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဝမ္းခ်ဳပ္တာကုိ တအားခံစားရတ့ဲအခါ မ်က္ရည္က်ေလာက္ရတဲ့အထိ ျဖစ္ႏုိင္ၿပီးတအားဆုိးရြားတဲ့ ဝမ္းခ်ဳပ္မႈေတြကေန လိပ္ေခါင္းေရာဂါအထိ ျဖစ္လာႏုိင္ပါတယ္။
မၾကာခဏဝမ္းခ်ဳပ္ေနရၿပီဆုိရင္ မိမိကုိယ္ကုိ သတိထားရပါေတာ့မယ္။ ေဆးဝါးဆုိတာ ေသာက္တိုင္း ေကာင္းမြန္တာမဟုတ္လုိ႔ ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္သူေတြအေနနဲ႔ ေဆးကုိမွီဝဲတာထက္ အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကုိ ပုိၿပီးစားေပးရပါမယ္။ အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အူေတြရဲ႕လႈပ္ရွားမႈကုိ ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကုိ သက္သာေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ဝမ္းခ်ဳပ္တတ္သူေတြအတြက္ စားရလြယ္တဲ့ေစ်းကြက္ ထဲမွာ အလြယ္တကူရႏုိင္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ အစားအစာေတြကုိ ေရြးခ်ယ္စားတတ္ဖုိ႔ ေဖာ္ျပ လုိက္ပါတယ္။
၁။ အမွ်င္ဓာတ္ႂကြယ္ဝတဲ့ သစ္သီးမ်ား
ဘယ္ရီသီး၊ မက္မန္းသီး၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီး၊ ပန္းသီး၊ ေဂြးသီး၊ သေဘၤာသီးစတဲ့ အခ်ဥ္ဓာတ္ပါတဲ့ အသီးေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္ဟာ အျခားအသီးေတြမွာထက္ ပုိပါဝင္ပါတယ္။ ဒီအသီးေတြကုိ ဒီတုိင္းဒါမွမ ဟုတ္ ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ရင္ အမွ်င္ဓာတ္ေတြရရွိၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာကုိသက္သာပါလိမ့္မယ္။
၂။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား
အသားငါးေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္မပါပါဘူး။ အသားငါးေတြစားတာထက္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြကုိ ပုိစားေပးပါ။ အစိမ္းရင့္ေရာင္ အနီေရာင္ အဝါေရာင္ပါတဲ့ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။
ဥပမာ-ပန္းေဂၚဖီ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ပဲပင္ေပါက္၊ မုန္လာဥနီ၊ ဟင္းႏုနယ္။
၃။ ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိး
ပဲအမ်ဳိးမ်ဳိးမွာ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ထက္ အမွ်င္ဓာတ္ႏွစ္ဆပါဝင္တာေၾကာင့္ ပဲမွန္သမွ် အကုန္စားသင့္ပါ တယ္။ ပဲေထာပတ္၊ ပဲနီေလး၊ ဘုိကိတ္ပဲ စတာေတြမွာ အမွ်င္ဓာတ္လုံေလာက္စြာ ပါဝင္ပါတယ္။
၄။ အေစ့အဆန္မ်ား
ဗန္ဒါေစ့၊ ေနၾကာေစ့၊ ေျမပဲစတာေတြစားေပးရင္လည္း အမွ်င္ဓာတ္ေတြရရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေစ့ အဆန္ေတြစားဖုိ႔လည္း မေမ့သင့္ပါဘူး။
၅။ ေကာက္ႏံွမ်ား
ေကာက္ႏွံမွာ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္လုိ႔ ေကာက္ႏွံတစ္ခုလုံးပါဝင္တဲ့ အစားအစာကို မနက္တုိင္းစား သင့္ပါတယ္။ အထက္ပါ အစားအစာေတြ ပုံမွန္စားေသာက္ေပးရင္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကုိ ပူစရာမလုိေတာ့ပါ ဘူး။ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမျဖစ္ေစဖုိ႔အတြက္ ေရမ်ားမ်ားေသာက္ဖုိ႔လည္း လုိပါတယ္။ ေရေသာက္နည္းတာက လည္း ဝမ္းခ်ဳပ္ေစတဲ့အခ်က္ထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ ေရကုိတစ္ေန႔ ေရသန္႔ဘူးႏွစ္ဘူးမွ သုံးဘူးအထိ ေသာက္သင့္ပါတယ္။ ေနာက္ၿပီး ဝမ္းသြားခ်င္တဲ့အခါလည္း ေအာင့္မထားပါနဲ႔။ ျမန္ျမန္ကိစၥရွင္းလုိက္ တာက အေကာင္းဆုံးပါပဲ။ ဝမ္းခ်ဳပ္မႈအတြက္ ေဆးဝါးမွီဝဲတာထက္ အထက္ပါအစားအစာေတြကုိ ပုံမွန္ေလးပဲစားရင္ေတာင္ ဝမ္းခ်ဳပ္မႈကုိသက္သာေစၿပီး ေနာက္ပုိင္းဝမ္းမခ်ဳပ္ႏုိင္ေတာ့ပါ။
ေၾကးမုံသတင္းစာ
World_Myanmar
No comments:
Post a Comment