အာလူးစိမ္းကိုသတိရွိပါ။

Thursday, October 10, 2013

ဒါကေတာ့အားလူးေတြမွာရံဖန္ရံခါေတြ ့ရတတ္တဲ့
အစိမ္းေရာင္သန္းေနတဲ့ အပိုင္းေတြကိုဆိုလိုတာပဲျဖစ္ပါတယ္။
ဘာလို ့လဲဆိုေတာ့ဒီအစိမ္းေရာင္ျဖစ္ေနရတာလဲဆိုတာကေတာ့
ေနမွရတဲ့အစိမ္းေရာင္ဓါတ္ေပးတဲ့ကလိုရိုဖီးလ္ေၾကာင့္ပဲျဖစ္ပါတယ္။
ကိုလိုရိုဖီးလ္ကေတာ့ လူေတြကိုဒုကၡမေပးေပမယ့္ကိုလိုရိုဖီးလ္ေၾကာင့္
စိမ္းေနတဲ့အပိုင္းမွာပါတဲ့ Solanineကေတာ့့လူေတြကိုေဘးျဖစ္ေစပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ဒီစိမ္းေနတဲ့ေနရာေတြမွာ ကၽြႏ္ုပ္တို ့က်န္းမာေရးကိုဒုကၡေပးမယ့္
Solanine ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အကယ္၍သာအာလူးေတြမွာ
အစိမ္းေရာင္အပိုင္းေလးေတြပါရင္ျဖတ္ထုတ္လိုက္သင့္ပါတယ္။
ဒီSolanine ပါ၀င္တဲ့အာလူးစိမ္းကိုမျဖတ္ထုတ္ပဲစားမိမယ္ဆိုရင္ေတာ့
ကိုယ္လက္မအီမသာျဖစ္ျပီးပ်ိဳ ့အန္ျခင္း၊ေခါင္းကိုက္ျခင္း၊၀မ္းေလ်ာျခင္း
စတဲ့လကၡဏာေတြအျပင္ အစာေခ်စနစ္ကိုထိခိုင္ေစႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

Nebraska-Lincon တကၠသိုလ္မွပညာရွင္ Alexander Pavlista ရဲ့
ေျပာၾကားခ်က္အရ ေပါင္ 100အေလးခ်ိန္ရွိလူတစ္ဦးသာ
16ေအာင္စအေလးခ်ိန္ရွိ အာလူးစိမ္းေတြကိုစားလိုက္မယ္ဆိုရင္
ခ်က္ခ်င္းလဲက်ျပီး ဖ်ားနာေစႏိုင္ပါတယ္လို ့ေျပာၾကားထားပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ဒီအာလူးစိမ္းေတြကို Super Market ေတြ၊
ေစ်းေတြကိုပို ့မယ္ဆိုရင္ ေအးျပီးေမွာင္ေသာအခန္းတြင္းမွာသိုေလွာင္ေစျပီး
ဒီအာလူးစိမ္းေတြမွာပါတဲ့Solanineတြကိုဖယ္ရွားပစ္ႏိုင္ပါတယ္။
ဒါ့မွမဟုတ္အိမ္မွာစားဖို ့ခ်က္ျပဳတ္ေတာ့မွေတြ ့တယ္ဆိုရင္ေတာ့စိမ္းေနတဲ့
ေနရာေလးကိုလွီးထုတ္ျပီးမိမိလိုသလိုအႏၱရာယ္ကင္းကင္းစားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

ZK(ကေနာင္)
Scientist Myanmar