ထန္းသီးမုန္႔ျပဳလုပ္ရန္ လိုအပ္သည္ ပစၥည္းမ်ား
ငစိန္ဆန္ ၁ ျပည္၊ ထန္းသီးမွည့္ႀကီးႀကီး ၃ လုံး၊ စားေဆာ္ဒါ (စတီးဇြန္း) ၄ ဇြန္း၊ သၾကား ၆၀ က်ပ္သား၊ အုန္းသီး ၂ လုံး၊ ဆား အနည္းငယ္တို႔ လုိအပ္ပါတယ္။
ျပဳလုပ္နည္း ....
ဆန္ကိုေရစင္ၾကယ္စြာေဆး၍ ေထာင္းပါ။ ဆန္ခါခ်ေပးပါ။ ယင္းအမႈန္႔ ထဲသို႔ ထန္းသီးမွည့္မ်ား အခြံခြာ၍ အႏွစ္ကို ဆန္ခါႏွင့္တုိက္ခ်ပါ။ ယင္းေနာက္ သၾကား၊ စားေဆာ္ဒါတုိ႔ ေရာထည့္၍ သမေအာင္နယ္ ေပးပါ။ နယ္ၿပီးလွ်င္ မုန္႔မ်ားပြလာေစရန္ ေလးနာရီခန္႔ ပိတ္စျဖင့္ ဖုံးထားပါ။ မုန္႔ေပါင္းလိုေသာအခါ ေရေႏြးအုိးတြင္ စေလာင္းဖုံးၿပီး နာရီ၀က္ခန္႔ေပါင္းပါ။ မုန္႔နပ္ေသာအခါ ႀကဳိက္သလိုဓားႏွင့္လွီး၍ ျခစ္ထားေသာ အုန္းသီးမ်ားျဖဴး၍ သုံးေဆာင္ၾကပါသည္။ သၾကားအစား ထန္းလ်က္ႏွင့္လည္း လုပ္ႏိုင္ပါသည္။
ငစိန္ဆန္ ၁ ျပည္၊ ထန္းသီးမွည့္ႀကီးႀကီး ၃ လုံး၊ စားေဆာ္ဒါ (စတီးဇြန္း) ၄ ဇြန္း၊ သၾကား ၆၀ က်ပ္သား၊ အုန္းသီး ၂ လုံး၊ ဆား အနည္းငယ္တို႔ လုိအပ္ပါတယ္။
ျပဳလုပ္နည္း ....
ဆန္ကိုေရစင္ၾကယ္စြာေဆး၍ ေထာင္းပါ။ ဆန္ခါခ်ေပးပါ။ ယင္းအမႈန္႔ ထဲသို႔ ထန္းသီးမွည့္မ်ား အခြံခြာ၍ အႏွစ္ကို ဆန္ခါႏွင့္တုိက္ခ်ပါ။ ယင္းေနာက္ သၾကား၊ စားေဆာ္ဒါတုိ႔ ေရာထည့္၍ သမေအာင္နယ္ ေပးပါ။ နယ္ၿပီးလွ်င္ မုန္႔မ်ားပြလာေစရန္ ေလးနာရီခန္႔ ပိတ္စျဖင့္ ဖုံးထားပါ။ မုန္႔ေပါင္းလိုေသာအခါ ေရေႏြးအုိးတြင္ စေလာင္းဖုံးၿပီး နာရီ၀က္ခန္႔ေပါင္းပါ။ မုန္႔နပ္ေသာအခါ ႀကဳိက္သလိုဓားႏွင့္လွီး၍ ျခစ္ထားေသာ အုန္းသီးမ်ားျဖဴး၍ သုံးေဆာင္ၾကပါသည္။ သၾကားအစား ထန္းလ်က္ႏွင့္လည္း လုပ္ႏိုင္ပါသည္။
No comments:
Post a Comment