ကင္ဆာ အတြက္ အေထာက္အကူ သေဘၤာရြက္

 

ကင္ဆာေရာဂါႏွင့္ အစြမ္းထက္ သေဘၤာရြက္ အခ်ိဳ႕သည္လည္း သိၿပီးသား၊ ဖတ္ၿပီးသားမ်ား ၿဖစ္ေကာင္း ၿဖစ္ၾက ပါလိမ့္မည္။
ကုိယ္ကိုယ္တုိင္ မခံစား ရေသာ္လည္း ခံစား ေနရေသာ မိမိ ပတ္၀န္းက်င္ကို မွ်ေ၀ ေပးျခင္းျဖင့္ ကုသုိလ္ ယူႀကပါစုိ႔...

ဤေဆာင္းပါး သည္လည္း ဟိုမွနည္းနည္း ဒီမွနည္းနည္း စုစည္း ထားၿခင္းသာ ၿဖစ္ပါသည္။ ေငြကုန္ ေၾကးက် အလြန္မ်ားၿပီး ၀မ္းနည္းစရာ အတိၿပီး ေနေသာ ကင္ဆာ ေရာဂါ ေ၀ဒနာရွင္မ်ား အတြက္ အတိုင္းအတာ တစ္ခုအထိ အက်ိဳးျပဳနိုင္ လိမ္႔မည္ဟု ထင္ျမင္ကာ ၿပန္လည္ ေရးသား ကုသိုလ္ျပဳ တင္ျပ အပ္ပါသည္။

သေဘၤာသီးသည္ ၿမန္မာ လူမ်ိဳးမ်ား အတြက္ လြန္စြာ ရင္းႏွီးေသာ အစားအစာ တစ္မ်ိဳး ၿဖစ္သည္။ သို႔ရာတြင္ သေဘၤာရြက္၏ အစြမ္းကိုမူ လူသိ နည္းလွသည္။ အမွန္ တကယ္တြင္ေတာ့ သေဘၤာရြက္သည္ သဘာ၀ ေဆးစြမ္း ထက္လွေသာ အရြက္ တစ္မ်ိဳးပင္ ၿဖစ္ေလသည္။

အေမရိကန္၌ သုေသသန လုပ္ရာတြင္ သိပၸံဆိုင္ရာ အေထာက္အထား မ်ားစြာ ရရွိခဲ့သည္။ ယခုအခါ ဖေလာ္ရီဒါ တကၠသိုလ္မွ သုေတသန ပညာရွင္နမ္ဒန္း (Dr. Nam Dang) ႏွင့္ ဂ်ပန္မွ သူ၏ လုပ္ေဖာ္ ကုိင္ဖက္မ်ားက သေဘၤာရြက္သည္ မိန္းမ ကိုယ္ကင္ဆာ၊ ရင္သား ကင္ဆာ၊ အသည္းကင္ဆာ၊ အဆုတ္ကင္ဆာႏွင့္ ပန္ကရိယ ကင္ဆာဆဲလ္ မ်ားကို သတ္ႏိုင္ေၾကာင္း Ethnopharmacology ဂ်ာနယ္တြင္ ေဖာ္ျပခဲ့သည္။ သူတို႔အဖြဲ႕သည္ သေဘၤာရြက္ ေျခာက္မ်ားကို အသံုးျပဳ၍ သုေတသန ျပဳလုပ္ခဲ့ရာတြင္ သေဘၤာ ရြက္ေျခာက္ကို လက္ဖက္ရည္ ကဲ့သို႔ အသံုးျပဳျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာဆဲလ္ မ်ားကို ေသေစ ႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့ၾကသည္။ သေဘၤာရြက္မွ စုပ္ယူထားေသာ အရာမ်ားသည္ ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို ထိန္းညႇိရာတြင္ အကူအညီေပးသည့္ Th1-type cytokins မ်ား ထုတ္လုပ္ျခင္းကို ျမႇင့္ တင္ ေပးႏိုင္ေၾကာင္း ေတြ႕ရွိခဲ့သည္။ ထို႔ေၾကာင့္ ကင္ဆာ ဆဲလ္မ်ားကို တိုက္ဖ်က္ရာ၌ ကိုယ္ခံအား စနစ္ကို အသံုးျပဳသည့္ ကုသခ်က္တြင္ သေဘၤာရြက္ မ်ားကို အသံုးျပဳ လာႏိုင္ေတာ့ မည္ဟု ဆို၏။ ကမာၻ႔ေနရာ အႏွံ႔အျပားတြင္ သေဘၤာရြက္ကို ေဆးဖက္ဝင္ေသာ အရာတစ္ခု အျဖစ္ အသံုးျပဳ ေနၾကၿပီး အထူးသျဖင့္ အာရွတိုက္တြင္ အသံုး မ်ားသည္ဟု ဆို၏။ သေဘၤာရြက္မွ ထုတ္ယူထားေသာ အရာမ်ားသည္ ပံုမွန္ဆဲလ္မ်ား အေပၚ ေဘးဥပါဒ္ ျဖစ္ေစမႈ လံုးဝ မရွိေသာေၾကာင့္ လက္ရွိ အသံုးျပဳေနေသာ ကင္ဆာ ေဆးဝါးမ်ားစြာ တို႔တြင္ ျဖစ္ေလ့ရွိသည့္ ေဘးထြက္ ဆိုးက်ိဳး မ်ားစြာတို႔ကို ေရွာင္ရွား ႏိုင္လိမ့္မည္ ဟုဆို၏။ သုေတသန ပညာရွင္ မ်ားသည္ ကင္ဆာဆဲလ္ ၁၀ မ်ိဳးကုိ ေမြးျမဴၿပီး သေဘၤာရြက္မွ ထုတ္ယူထားေသာ အရာမ်ားႏွင့္ ၂၄ နာရီၾကာ ထိေတြ႕ ေစခဲ့သည္။ ကင္ဆာဆဲလ္ ၁၀ မ်ိဳးစလံုးတြင္ သေဘၤာရြက္ေၾကာင့္ ႀကီးထြားမႈ အလြန္ ေႏွးေကြး သြားေၾကာင္း ေတြ႕ရွိ ခဲ့ရသည္။ ေဒါက္တာဒန္းႏွင့္ အဖြဲ႔သည္ သေဘၤာရြက္မွ ေန၍ ဓာတ္ပစၥည္းမ်ား ထုတ္ယူျခင္း လုပ္ငန္းစဥ္ အတြက္ တိုက်ိဳ တကၠသိုလ္ မွတစ္ဆင့္ မူပိုင္ခြင့္ ေလွ်ာက္ထားခဲ့ၿပီး ျဖစ္ေၾကာင္းလည္း သိရသည္။

သေဘၤာရိုး တံတြင္ Acetogenin ဓာတုပစၥည္း ပါ၀င္ရာ ၎သည္ ဆဲလ္အတြင္းရွိ ATP ထုတ္လုပ္မူ မ်ားကို မ်ွတ ေစပါသည္။ ကင္ဆာဆဲလ္ မ်ားျဖင္႔ ေသြးေၾကာ မ်ားရွင္သန္မွဳကို Acetogenin က ဖ်က္ဆီး ၿပစ္ပါသည္။ သေဘၤာရြက္ သတၱဳရည္တြင္ Acetogenin အပါအ၀င္ ဓာတုပစၥည္း ၁၀၀ ပါ၀င္သည္။ ၎တို႔သည္ ခႏၶာကိုယ္ ဆဲလ္မ်ားကို ဓာတ္က်ဆင္းမွဳတြင္ ပ့ံပိုး ကူညီပါသည္။ ၁၉၇၆-ခု၊ ေဒါက္တာ မက္လလင္း (ပါက်ဴး တကၠသိုလ္ ပါေမာကၡ) သည္ အမ်ိဳးသား ကင္ဆာသိပၸံမွ ေမတၱာ ရပ္ခံခ်က္ေၾကာင္႔ ထိုေဆးပင္၏ ကင္ဆာ ထိေရာက္မွဳကို စမ္းသပ္ ခ႔ဲသည္။ အပင္ ၃၅၀၀ စမ္းသပ္ခဲ႔ၿပီး အစြမ္းထက္ ပစၥည္း ၅၀-ေတြ႔ရွိ ခဲ့သည္။ ၎အနက္ Acetogenin သည္ အလြန္ အစြမ္းထက္ျပီး သန္ေကာင္မ်ား ၊ ဗိုင္းရပ္စ္မ်ား၊ မွဳိမ်ားနွင္႔ ကင္ဆာဆဲလ္ တို႔ကို တိုက္ဖ်က္ ပါသည္။ ထ႔ိုျပင္ လူနာအား ေဆးေၾကာင္႔ ဒုကၡ မျဖစ္ ေစခဲ့ပါ။

တုပ္ေကြးေရာဂါနွင္႔ ပတ္သက္၍ အေမရိကန္ ေက်ာင္းသား တစ္ဦးမွ သိရွိရသည္မွာ ၎၏ ေသြးသြင္းမူသည္ ၁၅-လီတာရွိျပီး အင္အား ခ်ည္႔န႔ဲ ေနပါသည္။ ဖခင္ျဖစ္သူသည္ စိတ္ပူျပီး ေဆးျမီးတိုကို လိုက္ရွာရာ သေဘၤာရြက္ အရည္ကို သာလ်ွင္ မွီ၀ဲေၾကာင္း၊ ၎ေသြးသြင္းမူကို ၂၀ လီတာတြင္ ေသြးဥငယ္ အေရတြက္ ၄၅.၅ ရွိေၾကာင္း၊ သို႔ေသာ္ သေဘၤာရြက္ ေဆးကို မီွ၀ဲ ျပီးေနာက္ ေသြးအဆင္႔ ၁၃၅-အထိ ျမင္႔တက္သြား ေၾကာင္း ၊ ဆရာ၀န္တို႔ ေတာင္မွ အ႔ံအား သင့္ျပီး ကေလးကို ေဆးရုံမွ ဆင္းေစသည္။ ထိုသတင္းသည္ တစ္ျမိဳ႔လုံး ပ်႔ံႏွံံ႔ သြားပါသည္။ ၎တို႔၏ ေဆးျမီးတို အရ သေဘၤာရြက္ ႏွစ္ရြက္ကို ေဆးေၾကာ ထုေထာင္း စစ္ခ်ရမည္။ ထိုအခါ အရြက္တစ္ရြက္လ်ွင္ စားပြဲဇြန္း ၁-ရမည္။ တစ္ေန႔လ်ွင္ ၂-ဇြန္းမွီ၀ဲပါ။ ျပဳတ္ျခင္း၊ အပူေပးျခင္း မျပဳလုပ္ပါႏွင္႔။ ေဆးအာနိသင္ျပယ္တတ္သည္။ အရြက္ဖြားဖြားကို ေရြးပါ။ အလြန္ ခါးသျဖင္႔ နွာေခါင္းပိတ္ျပီး မ်ိဳရမည္။

(ေဆးျမီးတို) သေဘၤာရြက္ အလတ္စား တို႔ကို ေဆးေၾကာျပီး ေဂၚဖီက႔ဲသို႔ ေတာက္ေတာက္ စဥ္းကာ ဒယ္အိုးထဲတြင္ ေရႏွစ္ လီတာျဖင္႔ ျပဳတ္ပါ။ အဖုံး ဖြင္႔ပါ။ ၄-ခြက္ ၂-ခြက္တင္ ျပဳတ္ပါ။ ထို႔ေနာက္စစ္ျပီး ဖန္ပုလင္းထဲတြင္ ထည္႔ထားပါ။ ေရခဲ ေသတၱာထဲတြင္ ထည္႔လ်ွင္ ၃-၄-ရက္ ခံမည္။ အကယ္၍ ေနာက္က်သြားပါက စြန္႔ပစ္လိုက္ပါ။ စားပြဲဇြန္း သုံးဇြန္း(သို႔) ၅၀ မီလီမီတာကို ၁ရက္ သုးံၾကိမ္ တိုက္ပါ။ ဤသေဘၤာရြက္ ကုထုံး ဇာတ္လမ္းသည္ အျခား ေဆးဖက္၀င္ ကုထုံးမ်ားထက္ ပိုမို ဆန္းျပားသည္။ ၄င္းအရြက္ကို သီးေဖ်ာ္စက္ထဲ ထည့္ေမြကာ ေသာက္ၿခင္း သည္လည္း လြယ္ကူလွ်င္ ၿမန္ေသာ ၿပီးထိ ေရာက္ေသာ ေဆးၿမီးတို တစ္ရပ္ ၿဖစ္ပါေၾကာင္း...... သတင္းေကာင္း ပါးအပ္ပါသည္။

လူသား အားလံုး ကင္ဆာ ေရာဂါဆိုးၾကီး ၿဖစ္ၿခင္းမွ ကင္းေ၀း ၾကပါေစ...။

Kyaw Nyein Thant
Written by အာယု
ျမ၀တီ